Over Shakshuka
Shakshuka is het Tunesisch-Arabische woord voor mengsel. Het is een verrukkelijke gezonde mix van verse groenten, zoals tomaten, paprika, chili en afgemaakt met krachtige specerijen.
De herkomst wordt betwist: komt het uit Tunesië, Marokko of Egypte? Niemand die het echt weet.
Noord-Afrikaanse immigranten introduceerden het gerecht in Israël. Het werd al snel razend populair als ontbijtgerecht. Maar met toevoegingen zoals merguez, aubergine of (vega) köfte wordt het ook graag als lunch of avondeten gegeten. Afgemaakt met gepocheerde eieren en verse kruiden kan je al dippend met Turks brood of pita’s genieten van een verantwoorde en gezonde maaltijd.
About us
Wij, Alphons en Max, zijn twee Amsterdamse vrienden die hun favoriete gerecht bij jullie aan tafel willen brengen. Na vele jaren experimenteren met recepten van familie en vrienden hebben wij de perfecte shakshuka kunnen samenstellen.
Huisgemaakt en met liefde bereid. Wij hopen dat jij net zo kan genieten van dit gerecht als wij dat doen!
Sous
Geniet nu thuis van de smaken en gerechten van Shakshuk met de nieuwe Sous-boxen! Sous brengt de beste gerechten van bekende restaurants en chefs naar jouw keuken, met zorgvuldig samengestelde menuboxen die al volledig door ons zijn voorbereid. Jij hoeft alleen nog de finishing touch toe te voegen. In deze speciale box vind je alle ingrediënten en duidelijke instructies om onze heerlijke Midden-Oosterse gerechten eenvoudig zelf af te maken. Vers, makkelijk en natuurlijk met de smaken die je van ons gewend bent. Bestel bij Sous en haal Shakshuk in huis!
Publiciteit
Lees hier onze publicaties in Het Parool, Thuisbezorgd, Manners, Culi en Horecatrends.
